¿Qué es la canela?

Es un condimento que se obtiene del árbol  cinnamomum , principalmente de su corteza,  de donde se extrae  o "raspa"  ,posteriormente, estos árboles son  cortados ,para dar  origen a un nuevo árbol,  las cortezas son secadas al sol para que conserven todas sus propiedades.

 

 http://pensando.com.mx/vida-diaria/2007/05/07/tutorial-para-cocechar-canela/


http://www.verdeynatural.com/2014_07_01_archive.html

Té de jenjibre y canela ;

 

- Un litro de agua.

- Un trozo pequeño de jenjibre

 - Una ramita de canela

http://www.thebeautyeffect.com/recetas/te-de-jengibre-y-canela/

La  fragacia dulce , de esta corteza , la hace un condimento ideal para numerosas recetas ,  como los famosos  Cinnamon Rolls :