domingo, 14 de diciembre de 2014

sábado, 8 de noviembre de 2014

Goma de mascar

 




 Segùn definiciòn es una goma  de sabor dulce.
Segùn composiciòn  se encuentran:
goma sintèticas a base de plàstico , en otras palabras, elastòmeros plastificantes, o mejor dicho, "cola de carpintero".
Según , la  siguiente nota, uno de los productos más tóxicos del mercado, http://www.lavidalucida.com/2012/09/la-goma-de-mascar-la-sustancia-mas.html

- goma fabricada con la savia del árbol Chicozapote,   árbol originario  de México,América central, América del sur y fué  gracias  al ingenio  de Thomas Adams, quien intentando elaborar  cauchos para neumáticos, luego de muchos intentos fallidos, y sin pensarlo , combinó la goma con sabores artìficiales  y la nombró New york nº1, resultando ser todo un éxito . http://www.salrevista.com/2014/04/el-chicle-historia/

Hoy en día su proceso de fabricación puede resumirse de la siguiente manera: 

 
 A través, del siguiente vídeo puedes apreciar mejor su fabricación ; http://www.dalealplay.com/videos/Como-se-fabrica-el-chicle_224044


- Goma natural : en mejoras del medio ambiente y de lo antiestètico de la goma de mascar en la ropa , y otros lugares, aquí la imaginación es infinita!!
Se ha comenzado a fabricar una goma de mascar en base a la resina de árboles que crecen en México , con la gran  ventaja  que se degrada en seis semanas a diferencia de los convencionales que tardan hasta cinco años en degradarse ,


La popularidad de la goma de mascar  es debido a su sabor y la fisiología del ser humano, ya que:
  •  la masticación relaja los nervios y músculos,
  •  humecta y refresca la boca,
  •  limpia el aliento y libera las tensiones que pueden provocar inquietud y fatiga.
  •  puede mantener los dientes limpios, dado que , la masticación estimula la saliva, que ayuda a neutralizar trazas de ácidos de alimentos fermentados que pueden provocar caries, y la goma base y el azúcar actúan como abrasivos ayudando a remover la placa dental.


 


miércoles, 8 de octubre de 2014

¿Qué es la canela?

Es un condimento que se obtiene del árbol  cinnamomum , principalmente de su corteza,  de donde se extrae  o "raspa"  ,posteriormente, estos árboles son  cortados ,para dar  origen a un nuevo árbol,  las cortezas son secadas al sol para que conserven todas sus propiedades.
 
La  fragacia dulce , de esta corteza , la hace un condimento ideal para numerosas recetas ,  como los famosos  Cinnamon Rolls :